Журнал «Охота и охотничье хозяйство» (12) 2021

А.А. Турушев – биолог-охотовед, много лет работающий в охотничьем хозяйстве Камчатки, в статье «Как организовать государственный мониторинг охотничьих ресурсов» пишет о проблеме недостоверных данных, получаемых при проведении современного мониторинга охотничьих ресурсов. И предлагает принципиально иные подходы к решению этого вопроса, подходы опробованные и показавшие свою эффективность в охотничьем хозяйстве других стран.

.Биолог-охотовед, кандидат биологических наук, сотрудник Федерального центра развития охотничьего хозяйства А.В. Давыдов в материале «Охотник, охотпользователь и государство: их роль в охотничьем хозяйстве России» высказывает своё квалифицированное мнение о том, как должны быть распределены роли в охотничьем хозяйстве для того, чтобы все стороны были довольны, а главное – чтобы довольны были охотники.

Охотовед-биолог Г. Лапсин, вcю жизнь проработавший в охотничьем хозяйстве Сибири, анализирует причины падения численности соболя и бобра в предыдущие столетия. При этом он профессионально и аргументировано приходит к выводу о том, что основной причиной глубокой депрессии этих видов явились климатические изменения второй половины Малого ледникового периода, а совсем не промысловая нагрузка, как это было принято считать до сих пор.

А. Шубкина – сотрудник Института проблем экологии и эволюции Российской академии наук, знакомит читателей с важной проблемой негативного воздействия на охотничьих животных и иную фауну современных средств борьбы с грызунами, применяемых в сельском хозяйстве.

Доктор биологических наук А. Кудактин анализирует причины возникновения очагов африканской чумы свиней и вполне доказательно приходит к выводу о том, что в распространении этой болезни виноват человек с его халатностью и безалаберностью, а отнюдь не дикие кабаны, как то утверждают чиновники из Россельхознадзора.

На страницах нашего журнала охотники, бывалые и начинающие, любители и профессионалы, рассказывают о своих охотах, о небывалых случаях, о своих удачах и неудачах. Предлагаем читателям рассказы Е. Коновалова, В. Степаненко, Ю. Бубнова, интересные в том числе и своей поучительностью.

Охотовед с многолетним стажем Александр Поварёнков рассказывает, как начинался его путь в большую Охоту.

Постоянный автор журнала Николай Вехов, основываясь на материалах старых публикаций, описывает медвежьи охоты в Олонецкой губернии. Увлекателен его рассказ, как о местных охотниках-медвежатниках, так и о высокопоставленных, в том числе и монарших, особах, охотившихся на медведей в этих лесных местах.

Кинолог О. Волкова знакомит читателей с бербетом – старой, но малоизвестной в России породой охотничьих собак.

Ю. Константинов, наш постоянный автор и известный эксперт по охотничьему оружию пишет о «необъяснимых» промахах на охоте, ищет и находит для них вполне реалистичные, безо всякой мистики, объяснения.

Декабрь – пик охот на копытных. В это время на столе в домах охотников появляется дикое мясо. Именно о диком мясе, о его добыче, его роли в истории человечества, его пользе и об опасностях, в нём таящихся, рассказывается в материале А. Вайсмана «Дикое мясо».

Бывалый охотовед П. Федотов делится с читателями своим опытом по техническому оснащению охот и о технике безопасности, которую надо свято соблюдать на охотах с огнестрельным оружием.

Наш постоянный консультант по правовым вопросам, Почетный работник Прокуратуры РФ, старший советник юстиции Н. Астафьев разбирает и «раскладывает по полочкам» все аспекты очень непростого вопроса охоты коренных малочисленных народов Севера.

В этом разделе мы публикуем рассказы охотников разных эпох: и современных, и советского времени, и дореволюционной России. Не прерывается связь времён, охота на Руси жива и будет жить.

В дополнение к теме о диком мясе автора этой статьи даёт несколько практических советов по разделке туш и по максимально полной переработке добычи.