Журнал «Охота и охотничье хозяйство» (9) 2023

Значение охоты в России: исторический аспект
Е. Целыхова, старший научный сотрудник ВНИИОЗ им. проф. Б.М. Житкова рассмотрела историческую эволюцию экономического и социального значения охоты в человеческом обществе и Русском государстве.

Особенности биологии кабанов на юге Сибири
Известный зоолог, профессор М. Смирнов рассказывает об особенностях поведения и других аспектов биологии кабанов, адаптировавшихся к обитанию в условиях ландшафтов и климата южной Сибири.

О гибели лосей
Е. Волков, биолог-охотовед из Ивановской области описывает трагические случаи гибели лосей по техногенным причинам.

Глухари и охота на них осенью и зимой
Наш постоянный автор, профессиональный зоолог и страстный охотник А. Белановский продолжает начатый в мае рассказ об охоте на глухарей, основанный на собственном опыте. На этот раз – об охоте осенью и зимой.

Раздел «Охота»
Даже такой, казалось бы, немудрёный объект охоты, как утки может подарить целые полчаса истинного охотничьего счастья. А воспоминания русского учёного, путешественника, художника и писателя Н.Н. Каразина (1842-1908) об охоте на тигров в Средней Азии позволяют читателю окунуться в XIX век, атмосферу туркестанских походов русской армии.

Охота с лабаза
Статья, подготовленная по материалам А. Блюма, бывшего главного редактора нашего журнала, к сожалению, уже покойного, будет полезна и начинающим охотникам, и охотникам с опытом, знакомя читателей с различными типами лабазов, методами их устройства своими силами и основными принципами размещения засидок при охоте на медведей и кабанов.

Мой верный друг Джек
В рамках конкурса «Мой верный друг: судьба охотничьей собаки» наш постоянный автор, заядлый русско-немецкий охотник Х. Диль ностальгически вспоминает о своей первой охотничьей собаке – спаниеле Джеке.

Влияние экстерьера на рабочие качества собаки на примере эстонской гончей
Ю. Соколов, биолог-охотовед и эксперт-кинолог очень подробно и с прекрасным знанием дела разбирает все детали экстерьера эстонской гончей с точки зрения их влияния на рабочие качества собаки.

Охотничьи вертикалки МЦ-6
Е. Копейко. Продолжение начатого в номере 8-2023 подробного описания достоинств и особенностей конструкции двустволки-вертикалки МЦ-6 – великолепного охотничьего ружья отечественного производства.

Литературные страницы. На лесного кулика осенью.
Вальдшнеп, наверное, один из самых заветных и желанных трофеев для любого охотника. Охота на этого кулика осенью – это охота с подружейной собакой. Д. Петровский эмоционально и в красках повествует о вальдшнепиной охоте с легавыми собаками, о счастье совместной работы – счастье и для охотника, и для собаки.

Литературные страницы. На Ковженском переезде.
А вот М. Булгаков забавно и интересно описал один из тех случаев, с которыми сталкивались многие охотники, когда случалось плутануть в, казалось бы, знакомом как своя квартира месте, заблудиться, что называется «в трёх соснах».

Борька На привале
Охотник С. Пудов рассказывает о приятельских отношениях, сложившихся между ним и бурундуком, которому автор дал имя Борька

Охотники и киберагрессия
В настоящее время, как в обществе в целом, так и в интернет-сообществах существенно вырос уровень негативного отношения не только к самим охотникам, но и вообще к охоте. В глазах общества охота сводится только к добыче и воспринимается как «кровавый спорт», извращённое развлечение, не связанное с удовлетворением основных потребностей человека и якобы ведущее к нарушению «равновесия в природе». Охота и охотники стали объектами жёстких и бескомпромиссных атак как со стороны «зелёных», так и просто экологически безграмотных людей, пытающихся через выражение ненависти и оскорбления нейтрализовать собственные комплексы и компенсировать собственное ничтожество. Особенно ярко это проявляется в интернете, где особенности ведения любых дискуссий в условиях анонимности и почти гарантированной безнаказанности создают условия для полного проявления самых отвратительных черт человеческой натуры. Польская исследовательница М. Гвяздович анализирует причины интернет-агрессии и интернет-травли охотников.

Жареные гуси – мастера пахнуть, как утверждал персонаж одного из произведений А.П. Чехова.
Встречайте рецепт приготовления гуся, запечённого с овощами и рисом.