В дополнение к теме о диком мясе автора этой статьи даёт несколько практических советов по разделке туш и по максимально полной переработке добычи.

Купить электронную версию журнала –  12 номер (ноябрь) 2021 года.
Если вы еще не подписчик – онлайн подписку можно оформить и оплатить через интернет, без посещения отделений Почты России.